Δείτε στο κατάστημα


Η προσπάθεια αναβίωσης τοπικών γηγεγών Ελληνικών ποικιλιών συνεχίζεται, και εδώ τη σκυτάλι την πήρε το Κτήμα Βιβλία Χώρα με την αναβίωση τοπικής ποικιλίας της περιοχής του του Παγγαίου για την παραγωγή ενός εξαιρετικού ροζέ κρασιού. Το κτήμα μάλιστα εμφιαλώνει το κρασί σε φιάλη magnum ώστε να προσδώσει μεγαλύτερο χρόνο φύλαξης. Στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά συναντάμε ένα κρασί με χρώμα ανοιχτό ροζέ, μικρότερης έντασης από τα συνηθισμένα, περισσότερο σε γαλλικό ροζέ δηλαδή, με έντονα κόκκινα φρούτα στη μύτη όπως φράουλα, κεράσι, δαμάσκηνο και φυτικότητα πιπεριάς, φύλλων ντομάτας. Κρασί με διάρκεια, ένταση και με δυνατότητα παλαίωσης. Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα έχει έκταση 350 στρέμματα. Μέσα στον αμπελώνα βρίσκεται το σύγχρονο οινοποιείο, στο οποίο παράγονται τα κρασιά του Κτήματος.Η φιλοσοφία του εστιάζει στην παραγωγή εκλεκτής ποιότητας οίνων, που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του. Για την επίτευξη του στόχου αυτού η καλλιέργεια στον αμπελώνα και η οινοποίηση γίνονται με ιδιαίτερη φροντίδα, αξιοποιώντας τη γνώση και την εμπειρία και συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία.Aνοιχτό ροζέ χρώμα, μικρότερης έντασης από τα συνηθισμένα, περισσότερο σε γαλλικό ροζέ δηλαδή, με έντονα κόκκινα φρούτα στη μύτη, φυτικότητα. ΒίβλοινοςΞηρόΡοζέ Τοπικός Οίνος Παγγαίου13.5%Χορταρικά, Λαχανικά, Όσπρια Λαδερά, Μαγειρευτά, Ψάρι Τηγανητό2-3 χρόνια10-12°C1500mlΚτήμα Βιβλία ΧώραΚαβάλαΟι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος, βρίσκονται σε υψόμετρο 380μ. και καταλαμβάνουν σήμερα μία έκταση 350 περίπου στρεμμάτων. Το κλίμα της περιοχής, είναι μεσογειακό με ήπιους χειμώνες και δροσερά , επηρεαζόμενο από τον ορεινό όγκο του Παγγαίου και τη θαλάσσια αύρα του Αιγαίου Πελάγους. Η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι μεγάλη, γεγονός που βοηθά στην ευεργετικά αργή ωρίμανση των σταφυλιών. Το έδαφος είναι πετρώδες, άγονο, ασβεστολιθικό, αργιλώδες, με καλή στράγγιση.Η καλλιέργεια της αμπέλου γίνεται με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας, με πολύ σεβασμό στο περιβάλλον, στη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, αλλά και στον ίδιο τον άνθρωπο.
Σχετικές αναζητήσεις

Τρόφιμα - Ποτά

,  

Super Market

 

ΚΡΑΣΙ

,   

ΒΙΒΛΟΙΝΟΣ

,   

ΒΙΒΛΙΑ

,   

MAGNUM

,   

1500ML

,   

ΒΙΒΛΟΙΝΟΣ ΒΙΒΛΙΑ MAGNUM

,  
 
Όλες οι προσφορές...
24home : Προσφορές με 1+1 δώρο σε διάφορα είδη σπιτιού έως 11/12/2016.
Εκπτωτικός κωδικός: Εμφάνιση κωδικού

Miniinthebox : Εκπτωτικός κωδικός που προσφέρει έκπτωση 9,98€ για αγορές από 98€ και άνω σε είδη σπιτιού και είδη τεχνολογίας και αξεσουάρ.
Εκπτωτικός κωδικός: Εμφάνιση κωδικού

Καλως ήλθατε

Πατήστε εδώ για να συνδεθείτε με το λογαριασμό σας στο Facebook, Google, Twitter, Yahoo Social

Αποκτήστε επιπλέον προνόμια

Με την εγγραφή σας αποκτάτε πρόσβαση σε επιπλέον δυνατότητες και με κάθε αγορά
κερδίζετε πόντους τους οποίους μπορείτε να εξαργυρώσετε σε δώρα ή μελλοντικές αγορές!

Ευχαριστούμε

Σας ευχόμαστε καλές αγορές και πωλήσεις!

Είσοδος


Ξέχασα τον κωδικό μου!

Εγγραφή