Δείτε στο κατάστημα


Ένα Cabernet Sauvignon από τον πιο ορεινό αμπελώνα στην Ελλάδα και έναν από τους πιο ορεινούς παγκοσμίως. Ο ιδιόκτητος αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή του Γινιέτς σε υψόμετρο 900 – 1000 μέτρων και είναι δυσπρόσιτος στη μηχανική καλλιέργεια. Ένα τμήμα του αμπελώνα είναι φυτεμένο με τα πρώτα κλήματα Cabernet Sauvignon που ήρθαν στην Ελλάδα από τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Συνοινοποίηση των τριών ποικιλιών με την κλασική μέθοδο ερυθρής οινοποίησης. Μετά τον εμβολιασμό εφαρμόζεται μακρά εκχύλιση, που μπορεί να ξεπεράσει και τις τέσσερις εβδομάδες, σε υψηλή θερμοκρασία από 30 – 33°C. Με το τέλος της ζύμωσης ο νέος οίνος μεταφέρεται σύλλασπος σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια όπου λαμβάνει χώρα η μηλογαλακτική ζύμωση. Ο οίνος περνά δώδεκα έως δεκαοκτώ μήνες οξειδωτικής παλαίωσης ενώ μετά την εμφιάλωση παραμένει και έξι μήνες στη φιάλη. Έντονο κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια, σμέουρα και δαμάσκηνα, εμπλουτισμένα με νότες μπαχαρικών, βανίλιας, καφέ και ξύλου. Στο στόμα εμφανίζεται μεστό και καλοδομημένο, με πλούσιο σώμα, ισορροπημένο και κομψό, με ελαφρά ταννικό τελείωμα και μεγάλη επίγευση. Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση. Ιδανικός σύντροφος για κρέατα σχάρας, κρέατα με κόκκινες σάλτσες και τυριά. Συνδυάζεται ιδανικά με μοσχαρίσια φιλέτα.Έντονο κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια, σμέουρα και δαμάσκηνα, εμπλουτισμένα με νότες μπαχαρικών, βανίλιας, καφέ και ξύλου. Στο στόμα εμφανίζεται μεστό και καλοδομημένο, με πλούσιο σώμα, ισορροπημένο και κομψό, με ελαφρά ταννικό τελείωμα και μεγάλη επίγευση. Cabernet SauvignonΞηρόςΟίνος Ερυθρός , Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μέτσοβο13.5%Κρέατα σχάρας, κρέατα με κόκκινες σάλτσες και τυριά. Συνδυάζεται ιδανικά με μοσχαρίσια φιλέτα.Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση.750mlΟινοποιείο Κατώγι ΑβέρωφΜέτσοβο , ΉπειροςΟ ιδιόκτητος αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή του Γινιέτς σε υψόμετρο 900 – 1000 μέτρων και είναι δυσπρόσιτος στη μηχανική καλλιέργεια. Ένα τμήμα του αμπελώνα είναι φυτεμένο με τα πρώτα κλήματα Cabernet Sauvignon που ήρθαν στην Ελλάδα από τον Ευάγγελο Αβέρωφ.Συνοινοποίηση των τριών ποικιλιών με την κλασική μέθοδο ερυθρής οινοποίησης. Μετά τον εμβολιασμό εφαρμόζεται μακρά εκχύλιση, που μπορεί να ξεπεράσει και τις τέσσερις εβδομάδες, σε υψηλή θερμοκρασία που κυμαίνεται από 30 – 33° C. Με το τέλος της ζύμωσης ο νέος οίνος μεταφέρεται σύλλασπος σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια όπου λαμβάνει χώρα η μηλογαλακτική ζύμωση. Ο οίνος περνά δώδεκα έως δεκαοχτώ μήνες οξειδωτικής παλαίωσης ενώ μετά την εμφιάλωση παραμένει και έξι μήνες στη φιάλη.Κτήμα Αβέρωφ Ερυθρός
Σχετικές αναζητήσεις

Τρόφιμα - Ποτά

,  

Super Market

 

ΚΡΑΣΙ

,   

ΚΤΗΜΑ

,   

ΑΒΕΡΩΦ

,   

ΕΡΥΘΡΟ

,   

750ML

,   

ΑΒΕΡΩΦ ΕΡΥΘΡΟ

,  
 
Όλες οι προσφορές...
Miniinthebox : Εκπτωτικός κωδικός που προσφέρει έκπτωση 9,98€ για αγορές από 98€ και άνω σε είδη σπιτιού και είδη τεχνολογίας και αξεσουάρ.
Εκπτωτικός κωδικός: Εμφάνιση κωδικού

24home : Προσφορές με 1+1 δώρο σε διάφορα είδη σπιτιού έως 11/12/2016.
Εκπτωτικός κωδικός: Εμφάνιση κωδικού

Καλως ήλθατε

Πατήστε εδώ για να συνδεθείτε με το λογαριασμό σας στο Facebook, Google, Twitter, Yahoo Social

Αποκτήστε επιπλέον προνόμια

Με την εγγραφή σας αποκτάτε πρόσβαση σε επιπλέον δυνατότητες και με κάθε αγορά
κερδίζετε πόντους τους οποίους μπορείτε να εξαργυρώσετε σε δώρα ή μελλοντικές αγορές!

Ευχαριστούμε

Σας ευχόμαστε καλές αγορές και πωλήσεις!

Είσοδος


Ξέχασα τον κωδικό μου!

Εγγραφή